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  轰炸大鱿鱼,是由大鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸大鱿鱼精选较大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

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  1.轰炸大鱿鱼的选料,清洗的初步加工;

  2.轰炸大鱿鱼等主料及辅料的全部制作;

  3.轰炸大鱿鱼的成品操作秘诀;

  4.学员实践实操制作轰炸大鱿鱼成品。

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  轰炸大鱿鱼店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份18块钱左右,每天可卖120份,日销售额:18×120=2160元;月销售额:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:64800元-25000元=39800元;年纯利润:39800元×12月=47.76万元;可以完全保证,多半年可全部回本,轰炸大鱿鱼利用轰炸大鱿鱼机器制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!

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