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鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制造的一道小吃,深受当地居民喜欢。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,持续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有养分又便利很受我们欢迎,是河北、山东、山西区域的风味食物之一。

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鸡蛋灌饼技术培训学习内容详情

1、学员报名学习熟悉鸡蛋灌饼加工所需器具应用方法,

2、来时教学员加工鸡蛋灌饼所需面团及和面手法和用料比例。

3、各种鸡蛋灌饼原料加工及用量的微观掌握,

4、现场学习成品鸡蛋灌饼加工环节及调料掌握和火候大小控制,

5、跟老师学完后学员自己独立练习不断熟练和熟悉鸡蛋灌饼的手法和调料比例。

6、学员熟练掌握鸡蛋灌饼学习的每个培训环节,毕节领取鸡蛋灌饼所学内用全部教材,之后即可开店或摊位经营鸡蛋灌饼努力招揽众多食客及团购商户为下一步天地冲刺。

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