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随着生活水平的不断进步,人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求,不断要吃出美味、吃出健康,还要吃得味好之中有特色,吃得传统之中见新意,猪脚饭色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长。必定不会添加任何添加剂的,所以选择一间好的猪脚饭培训点,确实很重要。

猪脚饭当属广东隆江最为出名,它是以天然药材煲制卤水,将猪脚入卤水中,小火慢慢卤制,滋味入骨,香鲜细嫩,肥而不腻的一道特色美食。

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隆江猪脚饭其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口味带到了世界各地,无论到何处都是一道有名,人人称道的美食!

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猪脚饭课程内容

1、卤水的制作保养与更新

2、肉类菜品的处理

3、荤菜素菜的处理

4、不同品种的搭配与出品技巧

5、猪手快餐店的经营技术

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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