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蛋糕裱花师作为一个技术职业,看似简单,但其对于原材料、烘焙时间、手法等各方面的要求也不低的,没有系统的学习很可能学成半吊子,大多数人还是会选择通过正规的蛋糕裱花培训学校学习,打好基础,技术才能扎实,未来的职业道路会更好。那么正宗的蛋糕裱花技术培训多少钱呢?

学做蛋糕裱花培训要多少学费

裱花蛋糕是一款甜品,主要材料是蛋白、奶油、果酱、水果等。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。裱花蛋糕的制作当然是相当讲究,通过专业的培训才行。目前市场上培训机构众多,诚挚的向您推荐欧焙奇培训学校。主要秒速赛车开奖网有西点、烘焙、蛋糕、韩式裱花、面包等。情景化教学、国际化教育标准、专业的硬件设备、经验丰富的名师亲自教学、店铺式培训和实践操作,有多方面的售后支持。

蛋糕裱花技术培训

1、蛋糕裱花(15天):?

基本功:抹胚练习、奶油基本功练习:?经典花边练习:贝壳花边、花纹花边、曲奇花边?

花卉练习:玫瑰花、百合花、向日葵、红掌花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花、荷花、康乃馨,马蹄莲?

蛋糕裱花:欧式水果蛋糕、花卉蛋糕、多肉蛋糕;蛋糕胚练习:直形胚,?圆弧形胚,心形胚,方形胚;?

各种花卉的制作:玫瑰花、菊花、大丽花、百合花、向日葵、红掌花、牡丹花、蝴蝶兰、芍药花、五瓣花、荷花康乃馨,马蹄莲?

抹胚基本功:各种胚子的抹法,圆形,弧胚等;?

杯子蛋糕花型的基本功:五瓣花、玫瑰花,平面玫瑰、迎春花,康乃馨、向日葵;?多肉系列:白牡丹,仙人指,仙人绣球,盆栽系列;?

成品搭配学习;学习配色花朵组合及边饰布局的技巧练习,整件蛋糕和杯子蛋糕的制作;?

生肖的制作:生肖卡通动物---鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪;?生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃寿星、仙鹤、圣诞老人、任选两种;?常用艺术字体:祝福语的艺术字体写法、祝福语、生日快乐,寿;?

生日蛋糕延伸:水果切法及拼摆;苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,等切法和摆法)?

巧克力手工插件?

常温蛋糕(2天):戚风蛋糕、巧克力蛋糕、杏仁蛋糕、浮云卷,海绵蛋糕、重油蛋糕、?

2、甜点(2天):草莓慕斯、抹茶红豆慕斯、提拉米苏、马卡龙,千层蛋糕,?闪电泡芙,?

3、韩式裱花(2天):树叶,玉兰花,牡丹花,蓝盆花,花苞,澳梅,绣球花,韩国米糕

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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