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烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。

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烘焙西点已经越来越受大家欢迎,发展前景也非常广阔,烘焙学习不分年龄,只要你想学随时都可以,想报烘焙学习班那就来食尚香小吃培训学校。

其实,烘焙学费的高低取决于很多方面,比如学校的资质、学习的时间、学习的效果等。一般来说,学校的资质越硬,师资力量越强,学生的学习效果自然也越好,那学费也会相对高一些。另外,不同的学习时间,不同的课程安排,学习所需的费用(包括学杂费、材料费等)也是不同的。

烘焙培训内容

经典甜面包系列:奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、蓝莓芝士、肉松卷、芝士培根包、雪芙红豆、香堡玉米、海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包、肉松火腿;

特色甜面包系列:甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉,鸡蛋三明治,焗烤三明治;

经典吐司:红豆吐司,椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司;

常温蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷、 枣糕、长颈鹿蛋糕、北海道戚风杯、酸奶蛋糕;

经典月饼类:五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼;

新式甜点系列:椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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