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  纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制,纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。纸上烤肉不用明火,两重加热,用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!烤炉底部单个小烤具,可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等,色泽鲜嫩、香味诱人。其自推出以来、深受消费者喜爱,其身影遍布全世界!

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  纸上烧烤特色

  1,卫生。纸上烧烤用纸是一次性的,符合当今人们消费观念。

  2,不粘不糊且烤制出的东西色泽鲜艳,令人吮指。

  3,不油腻。当今主要纸上烧烤,都以油腻为主,不符合现代人健康饮食的观念,纸上烤肉,不用油且不粘,就是肉质本身出油的话,烤肉的炉具下面也有出油口,用油少,保证了肉的鲜美口感。

  培训课程:

  韩式纸上烧烤酱的调配工艺。

  培训调味粉、调味油配方与技术。

  培训烤肉类和烤水果类的风味粉。

  韩式风味沾酱制作技术 。

  各种肉制品先前的腌制要点 。

  韩式纸上烧烤泡菜的制作流程。

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成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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