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  黄桂稠酒配有中药黄桂,因有黄桂芳香而得名。黄桂稠酒始于商周,到今天已经有3000多年历史,酒精含量仅0.5-1%,看着既像江浙人喜爱的酒酿汁,也像街头小吃醪糟汤,不像酒那样清澈,喝在口中,不乏酒味,所以称为酒,老弱妇幼和不善饮酒的人都能大碗喝,四季皆宜。

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  黄桂稠酒技术培训学习内容详情

  1、掌握全套的黄桂稠酒配方技术,并且不断练习熟练黄桂稠酒制作流程。

  2、了解认识黄桂稠酒制作的调味料以及香料,学习黄桂稠酒调料以及香料的合理使用方法。

  3、学习调控黄桂稠酒烹饪的火候,学习黄桂稠酒调味技术。

  4、学习黄桂稠酒成品的摆盘装盘技术。

  5、学习掌握黄桂稠酒原料的储藏技术,保鲜技术。

  6、黄桂稠酒专业厨具、餐具的采购。

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成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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