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  烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。

  滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。烤熟后味道更为鲜美多汁,完全不同于一般的烤羊腿,真可谓是最高级别的享受!

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  烤羊腿技术培训学习内容详情

  1、 学习如何选择好的烤羊腿食材,对烤羊腿食材的辨别技术;

  2、 掌握烤羊腿食材前期的加工处理方法;

  3 、不同烤羊腿食材烤制时的水,食材,以及配料的配比,烤羊腿烤制的火候以及烤制时间;

  4 、烤羊腿成品的制作成本核算,烤羊腿的售价制定指导;

  5 、学员实操学习掌握烤羊腿技术,老师点评,熟练掌握,合格结业;

  6、一对一教学,包教包会,学会为止;

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  食尚香专业于小吃技术培训,主要传授正宗的烤羊腿技术,食尚香凭借着正宗的烤羊腿配方和专业的烤羊腿培训经验,多年的行业经验,通过精确的市场定位向学员提供最有利的技术保障,提供持续的技术支持服务,没有学不到的技术,只有不想学的懒人,来食尚香一对一的教会您好技术,不管学多久直到你学会为止,学好为止。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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