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  纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制。纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。

  纸上烤肉是指使用电加温在纸上烧烤的方式。采用纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的纸上烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。

当地有纸上烧烤培训班吗

  【培训种类】

  ★纸上烤大虾★纸上烤牛五花★纸上烤猪五花★纸上烤鱿鱼★纸上烤鸡肉★纸上烤羊肉串★纸上烤牛肉串★纸上烤鸡翅★纸上烤鱼丸★纸上烤墨鱼丸★纸上烤虾丸★纸上烤里脊肉★纸上烤鸡心鸡肾★纸上烤墨鱼仔★纸上烤各种蔬菜类★纸上烤金针菇★纸上烤韭菜★纸上烤青菜★纸上烤香菇

  培训课程:

  韩式纸上烧烤酱的调配工艺。

  培训调味粉、调味油配方与技术。

  培训烤肉类和烤水果类的风味粉。

  韩式风味沾酱制作技术 。

  各种肉制品先前的腌制要点 。

  韩式纸上烧烤泡菜的制作流程。

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  想要学做纸上烧烤技术,欢迎到食尚香小吃培训学校,让每一位学员熟悉了争纸上烧烤基础知识、纸上烧烤的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任纸上烧烤师傅的工作和独立开店的能力。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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