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  一碗重庆小面,不仅包含了经久不衰的手艺,还有重庆人的麻辣情结。随着现代人观念的改变,许多颠覆传统的小面馆也获得青睐,这些面馆或是风格搞怪,或是装修复古,在给顾客带来全新小面享受的同时,还赋予了小面更多的文化内涵。

  要问重庆小面现在到底有多火,数数孟非开的重庆小面馆的分店数就知道了。在这个非小面发源地且不太嗜麻辣的江苏南京,孟非的小面馆都开了五六十家分店,这说明重庆小面已经跨越了口味的喜好,被全国各地的食客所接纳。

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  重庆小面培训班的培训内容:

  1、原料、配料的选取、初加工与保留;

  2、各种香辛料的作用先容及采购;

  3、高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;

  4、重庆小面等主料及配料的全部制作流程;

  5、学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;

  6、根据地域不同和学员要求,因地制宜调制各种味型。

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  学习重庆小面,选食尚香。中华重庆小面文化博大精深,我们汇聚业界精英,拥有强大的产品研发团队,定期深入民间进行调研,不断创新和改进中华重庆小面,产品均采用远古源产地的原材料,大化地保留了传统重庆小面的制作工艺,并充分结合了现代营养和养生需求,始终确保食尚香重庆小面产品品质引领行业潮流。食尚香重庆小面自诞生以来就深受广大消费者的青睐,在人们消费观念发生极大改变的今天,人们开始对健康、营养的重庆小面美食情有独钟。食尚香重庆小面,款款特色,原生态打造,充分满足人们对健康、营养的新追求,极大刺激了市场需求。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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