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  酸辣粉是四川、重庆等地的特色小吃,属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,辅以榨菜、花生、秘制肉酱、香菜、红油、果子油,滋味独特,深受各地食客的喜爱。

  酸辣粉是重庆的特色美食小吃,由于味道独特,所以深受广大青年人、小孩们的喜爱。随着社会的不断快速发展,越来越多的人开始用酸辣粉这个小吃项目进行开店创业。

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  酸辣粉培训培训内容

  川味面食原材料(香料)的识别及作用。

  香辣红油的制作方法和保存方法。

  高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

  面条的煮制技巧和注意事项。

  碗底的调制技术。

  成品面条的搭配技术。

  各类面臊的制作方法和保存方法。

  酸辣粉制作时间及注意事项。

  酸辣粉的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  酸辣粉投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  酸辣粉调味品及原料的货源渠道。

  酸辣粉与生意技巧,投资分析,管理。

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  1、本公司环境优美,设施齐全,技术精湛、学习期间免费提供午餐,备有男女宿舍,路途较远的学员可以免费住宿。

  2、本公司以诚信为立足根本,绝不搞浮夸的宣传,摒弃误导人的宣传言论。真正让学员能学到核心的秘方,省去高额的加盟费用,从此不再受制于人。

  3、真诚扶持学员创业,无论你在哪里开店,我们都会想学员之所想,急学员之所急,解学员之需,免除学员一切后顾之忧。能让学员独立开店才是硬道理。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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