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  粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为比较佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,故特别受年老胃弱的顾客的青睐。

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  粉汤羊血培训重点:

  1.各种食材的选购技术

  2.香辛料的识别与购买技术,各种香料的功效及作用讲解

  3.熬汤的熬制技术,水和各种香料的配备,都有详细的流程单

  4.粉丝的处理技术,合理掌握粉丝的泡制时间

  5.食材的准备技术,粉丝,羊血,豆腐,青菜等食材

  6.冒粉丝技术学习,调制粉汤羊血技术

  7.开店的经营管理,店面装修指导

  8.学员所学产品都有三年的售后,开店遇到问题随时免费咨询。

  9.终生享受产品升级

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