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  鸭血粉丝汤是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。南京的鸭肴已有1400多年的历史,相传鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相极佳,由此产生鸭血粉丝汤。食尚香的鸭血粉丝汤秒速赛车开奖网可以真正做到无需任何的专用设备,也不存在任何原料的购买限制,只要学到技术,无须其它高投入便可正常开业。真正做到让您经营小投资,大回报,无风险,无后顾之忧。

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  培训内容:(零基础教学、包教会)

  1、老鸭粉丝汤的制作流程。

  2、泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

  3、培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。

  4、鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。

  5、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

  6、鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

  7、投资预算分析及经营管理方法。

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