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烤脑花是四川重庆地区的一道传统特色风味小吃之一,主要采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成,气味醇厚,入口绵软,香而不腻,烤脑花的种类很多,无论是“煮脑花”,“炒脑花”甚至“烤脑花”,无奇不有。

烤脑花是通过用铝箔把脑花包在里面烤的,保证了其干净卫生的同时也把营养牢牢的包在了里面,民间有吃脑补脑之说,食用烤脑花有很好的健脑功效。

脑花烤好后,再作以精心调配的特色调料煮一会便可上桌了,烤脑花的那个嫩,那个香,那个味,那个美妙,只有吃过的人才能知道,实在是无法用语言表达。您光看烤脑花店门口坐着等着吃脑花的食客您就能知道他的生意之火爆,味道之美妙了。

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烤脑花技术培训学习内容详情

1、先提供脑花进货渠道在教处理脑花。

2、脑花可以搭配的配菜处理及烤脑花配方掌握,入味。

3、调节温度进行脑花烤制。

4、传授烤脑花时间掌握和火候控制技巧。

5、脑花成品出炉及提供设备进货渠道。

6、脑花成品出炉 。

7、烤脑花投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

8、烤脑花调味品及原料的货源渠道。

9、烤脑花与生意技巧,投资分析,管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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食尚香小吃培训是专业运作烤脑花技术培训的企业,经过近十年的研发运作,拥有了成熟的技术配方、管理经验和的运营管理团队,创业者可以直接复制成功。无需经验,无需专业知识,总部全面培训,从选址到装修、开业、运营、促销,全程开店支持,经营管理培训,并可享受免费技术升级,餐品升级,确保食尚香学员开一家成功一家。为创业者提供更多服务,使开店简化为一个“复制”成功的模式,让创业伙伴赢得非凡的成功!

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