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南京老卤面,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁,是芗城城乡人民逢年过节,或喜庆寿诞请。

南京老卤面发展到现在,一步步从小众走向大众,到逐步占据市场的大部分主流,现在的南京老卤面店不仅是有钱人的消遣之处,是大众饮食日常中的必备,经营南京老卤面店不是没有前途,相反市场很广泛,若你想开南京老卤面店,可以到食尚香来学技术。学完回去真正能开店开业,所以选择一个好的培训机构、找专业的师傅学习,您才能学到正宗的技术。

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南京老卤面培训班多少钱

南京老卤面技术培训学习内容详情

1、浇头制作。

2、小料制作。

3、骨汤的熬制。

4、秘制辣油的制作。

5、大料的配比秘方。

6、原辅料制作。

7、成品制作流程及技巧。

南京老卤面培训品种

大肉面 ,大排面,熏鱼面,长鱼面,狮子头面,小排面,肥肠面,红烧牛肉面,猪手面,鸭腿面,鸡腿面,肉丝面,素鸡面,鸡蛋面,雪菜肉丝面,榨菜肉丝面,鱼头面,阳春面等等

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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