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啤酒烤鸭起源于周恩来总理的故乡—江苏淮安。创始人李明山老师傅是北京全聚德烤鸭店的技师。上世纪九十年代退休后到老家淮安,正好赶上改革开放的好时机。于是在老家开了一家“老李烤鸭店”兼做淮扬卤菜。凭着老人家在全聚德学会的独特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。不到一年就家喻户晓,妇嬬皆知了,几乎天天排队购买。

培训学做啤酒烤鸭要多少钱

啤酒烤鸭培训

如今啤酒烤鸭培训市场鱼龙混杂,想要找一家珍贵的小吃培训机构并不容易,选择不好,不仅学的味道不好,而且还可能学不到什么东西。所以要学习啤酒烤鸭技术要寻找专业的啤酒烤鸭技术班,那么专业的啤酒烤鸭培训多少钱呢?

啤酒烤鸭培训内容

① 鸭子的选择,

② 鸭子处理技巧,

③ 鸭子腌制技巧,

④ 鸭子卤汤浸泡技巧,

⑤ 鸭子沥水技巧,

⑥ 烤鸭技术,

⑦ 酱料配置,

⑧ 烤鸭炉使用方法,

⑨ 烤制技巧,

⑩ 烤鸭颜色控制。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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