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  每个清晨,每个小店门口、菜市场周围,一个一个的包子铺、冒着热乎乎的蒸汽儿、香飘缭绕,一个一个的白白胖胖的包子、馒头、一根一根金黄酥脆的油态一杯一杯香浓鲜美的豆浆,就这样被一个一个的食客带走、消灭。包子铺的老板,通常是一身面粉灰儿,一脸汗珠儿。想必他们的心里头,也是一样的热乎含暖烘烘吧。经营包子馒头油条豆浆,虽然辛苦忙碌,可是一天下来,一个一个的包子,换来一叠叠的。再辛苦,心里也乐呵咯。

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  有一种美食,它能将咸和淡融合,能将荤和素调配,能将酸和辣包含,能分早晚、别阴晴,穿冬夏,通古今,可以说融通百味,包罗万象。它就是包子。不论是甜口、咸口,荤馅、素馅,大笼、小笼,冬天夏天,包子作为早点的重中之重,都能以其无与伦比的美味征服食客的味蕾。

  包子培训内容:

  材料的选购与出来技术,

  包子馅的调制技术,

  和面技术学习,发面的时间,

  辨别怎样的面才算发酵好了,

  包包子技术培训,

  蒸包子的时间技巧等。

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