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  诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌。其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味不外泄”诸葛烤鱼口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香。其取料平凡,工艺讲究,味道浓厚,色泽诱人,香飘十里。

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  培训过程:

  1.鱼的选择与处理方法技巧实操。

  2.各种配菜的处理方法与技巧实操。

  3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操。

  4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。

  5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。

  6.赠送诸葛烤鱼或火锅的部分技术。

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  食尚香老师面对面授诸葛烤鱼,手把手教,通俗易懂,而且很专业,做出来的诸葛烤鱼系列食品由外香至内,连骨头都是香的,食后回味无穷,口手留香,深受消费者的喜爱。制作诸葛烤鱼系列食品成本很小,容易开店创业,可谓本小利大,因此,全国各地许多学员慕名前来学习,学成后自己创业,走上了致富道路。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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