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  马拉糕是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而底层是横的,算是蛋糕的一种。

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  马拉糕松软,像海绵的柔软感,带有鸡蛋糕的香味,跟松糕有点相似,却比松糕更松软。现在网上流行的简易五粮马拉糕制作方法,是用黄糖、碱水,以松糕的做法加以改良,省却使用猪油,也无需经过发酵程序,制作虽然省时,却没有真正五粮马拉糕那样松软,感觉就好像人造海绵跟真正海绵的分别……

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  1、 品种:马拉糕,马拉糕,刨冰,冰砂,100%纯鲜果汁,100%纯鲜果沙冰,果汁、奶昔双皮奶、雪泡、酸奶、姜撞奶等等,几十个品种口味纯正。

  2.设备的购买信息,所需要的设备提供厂家的地址。

  3.原料购买。提供性价比好的原料厂家。

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  5.店铺的策划,提供适当建议以供参考。

  6。设计适当的促销方式。

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  优势一:研制的核心配料能做出的食品色、香、味、型都达到标准。

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