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  香辣花甲,是一道以花甲为原料的菜肴,做法简单,甜酸可口,鲜嫩微辣。有降低血清胆固醇、滋阴明目、软坚、化痰的功效。花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。

  蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

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  香辣花甲培训培训内容

  1、先提供香辣花甲进货渠道在教处理香辣花甲。

  2、香辣花甲可以搭配的配菜处理及香辣花甲配方掌握,入味。

  3、调节温度进行香辣花甲烤制。

  4、传授香辣花甲时间掌握和火候控制技巧。

  5、香辣花甲成品出炉及提供设备进货渠道。

  6、香辣花甲成品出炉 。

  7、香辣花甲投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  8、香辣花甲调味品及原料的货源渠道。

  9、香辣花甲与生意技巧,投资分析,管理。

  10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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