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  烤兔肉,是一种传统特色小吃。烤兔肉,时尚风味,经多次改良,独领餐饮风骚,新乡御厨香烤兔美食以独特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺!配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。

  兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。

烤兔肉培训短期班

  烤兔肉技术培训学习内容详情

  1.教学员认识烤兔肉的原料以及配料,传授烤兔肉的基础知识。

  2.详细讲解各种调料,教学员认识烤兔肉调料,熟知不同调料的作用,主要传授学员如何更好地使用调料。

  3.传授学员烤兔肉辅料的制作方法,包含有详细的辅料配方技术。

  4.传授学员制作烤兔肉时火候的掌控技巧。

  5.传授学员还未制作成功的半成品原料的保存方法技巧。

  6.了解烤兔肉制作设备器具采购途径和要求,并使学员能以更低的价格采购更优质的烤兔肉设备器具。

  7.烤兔肉店铺的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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  食尚香烤兔肉培训班讲究手把手教学,随到随学,学会为止,不管你是上班族,家庭主妇,都可以过来进行学习,来食尚香学烤兔肉,技术有保障。

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

  3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

  4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

  5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  6、免费传授开店技巧与经营方法。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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