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用料

  主料面粉适量慈姑适量

  辅料鸡汁适量猪油(板油)适量

  调料白糖适量

龙眼包子的做法

  1.雪白的特等精面,发酵后加上白糖和猪油揉匀,制成用手摸起来就象绸缎光滑细软的包子皮。

  2.选购了猪肉的前夹后腿,剁成不带一丝巾巾掉掉的肉沫,加入各种调料,并浇进煨炖的浓醇的鸡汁。

  3.搅拌成香气四溢的肉馅。为了使肉更加鲜美,入口化渣,还加入茨菰。

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