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  肉夹馍是陕西省特色美食之一,入选陕西省第5批名录。陕西肉夹馍分为腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、腊牛肉夹馍。陕西西安肉夹馍:是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老卤汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味。 陕西肉夹馍培训哪家好?如果您想进行小本创业,来杭州食尚香小吃培训基地学习肉夹馍技术无疑是不错的选择。
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  杭州食尚香小吃培训基地是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规公司,主营业务是餐饮培训和小吃技术加盟,特色小吃培训。公司以弘扬陕西饮食文化,做强本土餐饮品牌为己任。推出陕西比较具特色、传统、大众口味、客户满意度高,适合创业者投资特色美味小吃百余种。
 
  杭州食尚香小吃培训基地培训优势:
 
  1.技术过硬的厨师团队,分工培训专业。杭州食尚香小吃培训基地师傅分工明确,不同的师傅教授不同的小吃技术,手把手教给您真正专业的小吃技术。
 
  2.打造特色小吃,赢在关键点。杭州食尚香小吃培训基地根据学员所开店面地区的实际情况,调整配方、口味,核心配方技术无保留交给您,打造真正的特色小吃,确保学员后期开店所制作的小吃能够受到当地人的一致欢迎和好评。
 
  3.包教包会,学会为止。杭州食尚香小吃培训基地学习时间不限,确保学员学会为止,并签包教包会专业配方的合同,确保一次性收费,无任何后续费用,杜绝各种商业欺诈现象。
 
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  食尚香陕西肉夹馍培训操作流程
 
  1. 陕西肉夹馍的系统讲解,理论基础。
 
  2. 陕西肉夹馍的原料选购标准。
 
  3. 陕西肉夹馍的原料预处理。
 
  4. 陕西肉夹馍的加工工艺,腊汁肉的制作,饼胚制作及技巧,烤制的技巧及经验。
 
  5. 陕西肉夹馍的成品标准。
 
  6. 陕西肉夹馍产品的定价标准。
 
  7. 陕西肉夹馍店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。     (一家人可来两人同时学一个班,只收一个人的学费,两人都教会,随到随学,包教包会。)
 
  西安的腊汁肉夹馍可称西安古城小吃一绝,虽然在西安卖腊汁肉夹馍的到处都是,但以鼓楼什子南,竹笆市路东的“樊记腊汁肉”为正宗。白吉馍也就是发面烧饼,在西安叫起面。烙饼的的方法有特色。一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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