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  卷馍是具有安徽地区阜阳特色的汉族传统小吃,卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别,比较著名的莫过于田三卷馍了。阜阳卷馍就是春卷皮儿几张叠放在一起,再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜,用手卷成圆锥形,吃时从上往下一点点咬食,里面的面筋、豆芽越吃越多,真是价廉物美、营养丰富,阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。

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