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  盖浇面是将经过沸水煮制成熟的面条或面皮通过浸制处理后,浇上特制成熟的菜肴或荤素菜臊、汤料、调味油或味汁等的一种特色面食。盖浇面爽滑利口、筋道柔韧、味美,食之喜爱有佳。若按照不同的需要更换面臊和调味料,便可制作出各种不同口味不同名称叫法的盖浇面品种。

  盖浇面和盖浇饭相似,菜类不变,只是将米饭换做面,喜欢吃面类的人自然会喜欢选择盖浇面,面被菜汁浸透,使之更为入味。

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  盖浇面培训内容

  口蘑肉丝盖浇面 青椒肉丝盖浇面 酸辣白菜盖浇面 番茄鸡蛋盖浇面 蒜苗肉丝盖浇面

  辣子鸡丁盖浇面 韭黄炒蛋盖浇面 榨菜肉丝盖浇面 蒜苗肥肠盖浇面 火爆腰花盖浇面

  鱼香肉丝盖浇面 鱼香茄子盖浇面 手撕包菜盖浇面 回锅牛肉盖浇面 腊味香肠盖浇面

  青豆肉丁盖浇面 回锅肉片盖浇面 香干肉丝盖浇面

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  杭州食尚香餐饮盖浇面培训方式:

  1、将特制的全套核心秘方和制作技术进行传授,自己能够独立经营。

  2、教学一般都是从原材料开始学习。

  3、传授配方-有师傅手把手细致教学,(学员动手)亲自配料,直到掌握全套配方及制作工艺,做出合格成品。理论讲述与实料操作结合,不仅教技术,还教经营管理经验。手把手、一对一学习。

  4、从市场需求与发展出发,有针对性地进行传授;常年学习,随到随学,不限制学习时间,包教包会,确定每个学员能够独立开店经营。

  5、培训优势:具有10多年专业培训经验,技术保证,包教会,学习期间材料都是由本部提供。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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