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  烤鱼是一道菜也是一种小吃,大道星级酒店小到夜市拍档都有烤鱼的身影,烤鱼其味道变化比较多有吃着口感香辣酥脆的鱼,这种鱼加入孜然吃着更有口感,鱼皮带着韧性鱼肉吃起来香嫩可口;是一种天然的野生食品味道绵长独到,百米之外香气袭人。吃过烤鱼的人都会有一种感觉就是吃不饱吃完明明已经吃不下可是感觉自己还能吃很多,脚步难移。

正宗烤鱼培训有多好

  烤鱼培训内容:

  1、原料的选择和辨认。

  2、烤鱼菜品的前期处理。

  3、烤鱼底料的熬制技术、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

  4、鱼的腌制技术、烤制技术。

  5、烤鱼菜品的制作。

  6、烤鱼的各种味道的制作技术(麻辣味,豆豉味、泡椒味等等)。

  7、烤鱼老油的回收及清洗技术。

  8、烤鱼全套技术配方无条件提供。

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  食尚香烤鱼培训,毫无保留教你全套技术和配方,让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道,味道不行的话,相当于白浪费钱;只有味道好,有特色才能抢占市场,才能成功赚钱。食尚香坚持真材实料教学,认真教会每一个学员,让学员都能够达到师傅水平。

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