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披萨(Pizza)又译作比萨饼、匹萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎,通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。披萨市场巨大,随着人民的收入增长,消费品质的提升,披萨的市场会越来越大,披萨已经成为我们生活中的大众,提升自己生活品质的消费。

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披萨技术培训学习内容详情

冷发手工披萨饼制作(低温发酵工艺制饼技术)

1.冷发面团配方以及打DOUGH

2.低温发酵工艺;拍饼制作训练

3.成型烘焙以及常见问题解决方案

金牌披萨和摩卡披萨边披萨

1.金牌比萨的用料以及摩卡边披萨配方

2.包边手法训练

3.成型烘烤以及常见问题解决方案

芝心披萨和龙卷风披萨

1.芝心披萨和龙卷风用料及配方

2.芝心披萨和龙卷风披萨的制作手法

3.烘焙时间和原则

披萨的口味:

包括:超级至尊披萨,超级夏威夷披萨,榴莲披萨,芝士奶酪披萨,缤纷水果披萨,旋风土豆披萨,照烧鸡肉披萨,新奥尔良披萨,秘制牛肉披萨,轻舞飞扬披萨,海鲜披萨,香辣墨西哥披萨,田园风光披萨等20余种口味披萨

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学做正宗好吃的披萨技术,推荐到食尚香小吃培训学校来,我们有披萨标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样披萨口味。包教包会,直到学会为止。   学员跟师傅全程操作,亲自实践操作。我们是按科学的配方去生产披萨食品的,即今天要生产多少斤的披萨产品,我们根据所做的量全部用电子称一一称出配料,严格按规定操作,属傻瓜式的操作。这样做的目的就是以后产品的稳定性,不会出现今天过于咸、过于淡、太香、太淡的情况,产品的稳定性、生产经营的正常化。

食尚香采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供一流的教学设施,教学服务,并配备了一流的师资,培养学员多技能和专业特长的就业能力,中心所采用的独特的教学方法和手段,受到广大的用人单位和学员的一致好评。中心设施齐全,宽敞明亮,所有项目均由老师亲自示范,手把手的操作模式,随到随学,单个项目一般三到七天学会、短期快速、包您满意,并免费提供开店指导一站式服务……在食尚香学披萨技术无需加盟,只收取技术培训学费,不控制配方和关键技术,每个项目的配方,我们都会毫不保留的教给学员,每个项目相关的设备和原料,我们都会教学员,如何在市面上购买到,真正解决学员以后开店经营的采购问题。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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