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广式美食在全国都非常受欢迎,其中广式云吞面营养健康,味道非常好,喜欢的消费者非常多,因此,投资云吞面店是不错的选择。

云吞面是老广的传统特色小吃,最早源于广州,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面,加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。一般来说,御美味云吞面由三部分组成,第一是汤底,这是最重要的,其次才是竹升面与云吞,评价一碗云吞面的好坏,就是根据这三方面进行的。

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云吞面技术培训学习内容详情

1.云吞面所用原料认识及性能学习;

2.云吞面腌制、烹饪技巧;

3云吞面的全部工序配方及实际动手操作;

4.云吞面各种产品制作流程及技巧;

5.云吞面制作设备使用维护及采购渠道;

6.各种调料的认识及采购渠道;

7.店面选址及经营管理技巧;

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正宗的云吞面技术学习,所有学习品种都由云吞面师傅以精透的理论知识讲解的同时,结合学员们动手实践操作学习完成每个学习的项目。 结合创业经验知识,并将云吞面行业经营之道传授给学员,能帮助从事云吞面这一行业的朋友更好的了解云吞面行业的一些技艺细节,从而减少不必要的开支与风险。

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