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三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。

四川省成都市的"三大炮",在小吃王国里是最有声色的了,属表演型的美食。每年传统的青羊宫花会,各种小吃与春花争香比美,热闹非凡。此时,也正是"三大炮"大显身手之时。越是人多的地方,它越有竞争力。因为它除了能调动人们的嗅觉外,还可以调动人们的听觉。首先,制作者那种气氛,就可吸引一群食客,特别是青少年顾客。

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三大炮技术培训学习内容详情

第一步:学习认识三大炮

第二步:学习制作三大炮的工具

第四步:学习如何购买三大炮制作工具

第六步:学习新购买的三大炮工具怎么处理

第五步:学习三大炮制作之前的准备事项

第七步:学习制作三大炮(配方操作等)

第八步:学习三大炮制作过程中的各种要点(已经标准化、量化)

第九步:学成毕业

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