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酸辣豆花在我国四川省成都市和乐山市等地方,是拥有传统特色并且拥有非常悠久历史的小吃项目。酸辣豆花在很早前常以摊担的形式进行售卖,现在在城市和农村都相继流行开来。酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。

酸辣豆花培训需要多少钱

一些专业正规的酸辣豆花培训班大概是收费1200-2000元之间,不过这只是一个参考数字,具体的收费情况还跟城市和“品牌”有关,一般一线城市可能会收费贵一些,二三线城市要稍微的便宜一些。

酸辣豆花的培训课程:

1.原料的选用及配比

2.黄豆的处理

3.配料、蘸料、辣子的制作

4.制作豆花的技术详解

5.机器的护理剂使用规范

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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