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  烤羊腿:特选肉多肉嫩羔羊前腿,我们运用秘制的配方调料,让羊腿充分去腥、去膻、去异味、解腻、增香、入味。在特制烤炉上转圈上下来回烤制。熟一片,使用特制的刀叉片下一片,蘸上蒜酱边喝酒边吃,边吃边烤,始终保持色泽鲜亮,外酥里嫩,口感奇佳。

烤羊腿培训哪里较好

  "烤羊腿"是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。

  烤羊腿技术培训

  课程安排

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  实操内容

  项目实操内容一

  原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  项目实操内容二

  各种水果烤羊腿制作;多款烤羊腿制作;

  项目实操内容三

  各类简易咖啡的制作;

  项目实操内容四

  多种冰凉烤羊腿制作;原料采购、存放、保鲜技术;

  项目开店实战指导

  系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

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  食尚香技术领先,全国连锁品牌,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;食尚香正宗烤羊腿味道,多年实体店经验,专业导师一对一烤羊腿培训,烤羊腿原材料、配方无保留,手把手教会,随到随学,一次收费学会为止!

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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