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  窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱。

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  玉米窝窝头,黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等多种口味的窝窝头培训

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  1.认识了解各种黄金窝窝头的加工器具和设备,并且详知他们的使用方法,了解他们的采购途径;

  2.黄金窝窝头制作过程中的各种香料、辅料的认识,重点了解如何搭配使用香料、辅料制作更美味的黄金窝窝头;

  3.学习黄金窝窝头制作的全过程,了解黄金窝窝头工具和设备的保养方法;

  4.学习如何对黄金窝窝头半成品进行良好的调味,使得黄金窝窝头的口味符合客户的需求;

  5.掌握黄金窝窝头的烹饪时间与烹饪技巧,烹饪火候的掌控。

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