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  原味汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,受到越来越多外地人的喜欢! 广东省是中国外来人口大省,广东潮汕传统的原味汤粉随着人口结构在不断的变化,原味汤粉王,它采用原味烹调技术 ,做出的汤粉原汁原味 ,不加鸡精和味精,百吃不厌,特别适合现代人口味追求,有益 人体健康 .所以原味汤的招牌到处开花,几乎每家店都可以从早上六点营业到晚上十二点。吃起来汤鲜味美!百吃不厌。

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  原味汤粉王看起来做法好像很简单,一勺汤、少量香油、一碗粉、再加上一些猪肝,瘦肉,粉肠就可以做出一碗原味汤粉王成品。但是您知不知道,原味汤粉王主要就是靠那个香油出来香味?如果你学会制作那个原味汤粉王香油,那么可以说你把原味汤粉王技术已经掌握了一大半,但要味道做的让顾客满意,还是要到专业的餐饮培训机构系统全面的学习才行。

  课程内容

  1:香油制作

  第一步,主要系统学习如何使用大蒜、调和油、香葱等食材熬制香油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间等知识。

  2:汤底制作

  第二步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制原味汤粉王汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

  3:原料处理/腌制

  第三步,主要系统学习如何处理和腌制猪肝、瘦肉、粉肠。这里重点学习掌握猪肝、瘦肉、粉肠的清洗、切制、去腥、增嫩等知识。

  4:煮粉装碗

  第四步,主要系统学习如何烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉手法、火候控制、时间、放汤底、放配料等知识。

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  学习原味汤粉王技术,推荐到食尚香小吃培训学校,公司对于无任何经验的初学者学员,先从基础手把手的教,操作方便,安全系数高。对于学习项目中所需要准备的材料辨认,清洗处理,调料的辨认,调料的配比度,调味料的属性,整个密料的操作流程,成功调味,内容搭配等全部都有专业师傅手把手指导。做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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