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  实际操作内容

  1. 讲述手工芋圆的发展史及特色特点。

  2. 参观手工芋圆的制作流程。

  3. 鲜芋仙甜品及配料的选材配置及加工处理方法;

  4. 学习各类原材料的鉴别,设备,工具认识。

  5. 成本核算,售价指导;

  6. 学员实操鲜芋仙甜品的制作。

  7. 鲜芋仙甜品店常用设备器具采购。

  8. 投资预算分析及风险回避,甜品店经营方法与管理。

  9. 学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

  10. 设备导购,店面设计,技术服务三年支持。

  11. 手工芋园:芋园1号 (芋园+绿豆+珍珠),芋园2号(芋园+红豆+珍珠),芋园3号(芋园+薏仁+珍珠),

  芋园4号(芋园+花生+珍珠),芋园5号 (芋园+地瓜+珍珠),芋园6号(芋园+牛奶+珍珠);

  12. 滑嫩仙草:仙草1号(仙草+绿豆+珍珠),仙草2号(仙草+红豆+珍珠),仙草3号(仙草+薏仁+珍珠),

  仙草4号(仙草+花生+珍珠),仙草5号仙草+地瓜+珍珠),仙草6号(仙草+牛奶+珍珠);

  3、布丁红豆、芋园红豆、地瓜红豆、布丁珍珠;

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