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  秘制叉烧是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。秘制叉烧有两种做法,插在猪腹内烧,用暗火以热辐射秘制叉烧而熟;又是直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味。绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。

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  秘制叉烧培训内容

  叉烧排骨、叉烧肉选材选料;调制叉烧酱配方技术;叉烧排骨、叉烧肉的腌制方法与用料,叉烧排骨、叉烧肉烤制:烤箱温度以及烤制时间掌握技巧学习。

  秘制叉烧技术培训学习内容详情

  1,培训学习秘制叉烧的原料和配料的选择,购买,初步技工以及多余材料的保存技术;

  2,秘制叉烧等主料及配料的全部制作流程。传授秘制叉烧制作的配方技术,学习掌握秘制叉烧制作的全过程;

  3,学员自己动手制作秘制叉烧,逐步熟悉秘制叉烧制作的全过程;

  4,学员自己单独制作秘制叉烧,从原料选择到最后秘制叉烧成品的装盘都由学员独立完成;

  5,传授学员开秘制叉烧店的经验,包括秘制叉烧店的选址,经营,设备管理,推广运营,产品定价等。

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  秘制叉烧学习方式

  按照秘制叉烧标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、塬料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供塬材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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