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  麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

  麻辣烫总是凭借着丰厚的食材,麻辣的口味吸引着广大群众,从某种意义上来看,麻辣烫能够作为我国特色小吃的代表。

  麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

麻辣烫培训班麻辣烫技术

  麻辣烫培训内容:

  1、底料的识别和配方。

  4、底料的炒制方法。

  5、老油的处理方法。

  6、味型的调配方法。

  7、秘制味碟技巧。

  3、糍粑辣椒的制作方法。

  8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

  9、勾兑方法和技巧。

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  优势一:原创全流程式教学,零基础走进来,满腹技术走出去。

  优势二:原创学员实操教学,技术边学边做,操作练习真材料。

  优势三:原创丰富产品项目,从麻辣烫到小吃,满足各类消费者。

  优势四:原创学员毕业考核,技术星级保障,创业开店无忧虑。

  优势五:培训与工厂结合,原料设备自供,价格品质有保障。

成功创业步走   ①——选择小吃创业 ②——学习小吃技能 ③——开店筹备 ④——开业促销 ⑤——持续盈利

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